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【ふるさと納税】黒豚生ハム切落とし 1kg 100g×10パック 鹿児島産 黒豚 生ハム 切り落とし ハム 小分け 冷凍 送料無料
貴重な鹿児島県産黒豚を、低温でゆっくりとスモークした生ハムです。余分な水分を抜が抜け、身が引き締まっているため、食べるとモチモチの食感です。

商品説明 名称 鹿児島県産黒豚生ハム切り落とし 内容量 100g×10パック 商品説明 貴重な鹿児島県産黒豚を、低温でゆっくりとスモークした生ハムです。余分な水分を抜が抜け、身が引き締まっているため、食べるとモチモチの食感です。上質な脂身の旨みと甘みは濃厚ですが、後味スッキリでいくらでも食べられます。100gずつ小分けしているため、食べたい分だけ解凍して使いただけます。 原材料 黒豚 産地 鹿児島県 賞味期限 冷凍約90日間 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 提供元 株式会社 財宝 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 町の歴史と文化の伝承に関する事業 (2) 町の自然と環境の保全に関する事業 (3) 町民の健康と福祉に関する事業 (4) 子どもたちの未来に関する事業 (5) 町の活性化に関する事業 (6) 住民自治やコミュニティ活動に関する事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後10日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
貴重な鹿児島県産黒豚を、低温でゆっくりとスモークした生ハムです。余分な水分を抜が抜け、身が引き締まっているため、食べるとモチモチの食感です。

商品説明 名称 鹿児島県産黒豚生ハム切り落とし 内容量 100g×10パック 商品説明 貴重な鹿児島県産黒豚を、低温でゆっくりとスモーク...
JPY 10,000
生ハム 進化する生ハム切り落とし!本場イタリア産のプロシュートの切り落としとなります。※本場イタリア産の生ハムは食品添加物を一切使用しない自然食材です。※よくありがちな端っこの切り落としでは御座いません。【500g】【drt】冷蔵発送優先・冷凍可
無添加です! 進化するプロシュート切り落としは! 熟成を経て作られる本場イタリア産です!! 豚モモ肉と食塩のみで作られる 伝統的な生ハムとなります。

INFORMATION  名称 ラックスハム  賞味期限 お届け後未開封で約2ヶ月  保存方法 冷蔵保存してください  サイズ 約500g  原産国 イタリア  原材料名 豚モモ肉、食塩  配送方法    発送温度帯 【冷蔵発送優先/冷凍可 】  同梱包 冷蔵また冷凍配送が可能な商品との 同梱発送が可能です  お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。  販売者
無添加です! 進化するプロシュート切り落としは! 熟成を経て作られる本場イタリア産です!! 豚モモ肉と食塩のみで作られる 伝統的な生ハムとなります。

INFORMATION  名称 ラックスハム  賞味期限 お届け後未開封で約2ヶ月  保存方法 冷蔵保存してください  サイズ ...
JPY 1,980
期間限定!生ハム食べ放題企画生ハム切り落とし・コマ切れ×500g[2個で1個・3個で2個・5個購入で4個オマケ+さらにフォアグラも!!]5個まで1配送でお届け[冷凍]【2〜3営業日以内に出荷】【送料無料】
生ハム/切り落とし/ワケアリ/ナマハム/業務用/フォアグラ/オマケ付き/送料無料

> 名称 生ハム切り落とし・コマ切れ×500g 商品詳細 [生ハム2個で1個・3個で2個・5個購入で4個オマケ付き!!] 美味しさと安心の理由は、高級ハム専門店やレストランなどで使われている業務用だから!! 丁度良い塩加減!満足の食べ応え!!桜チップでスモークした本格派の美味しい生ハムです♪ 【生ハムの切り落としとは?】 デリカ・レストラン向けに作られた高級生ハムの、端っこ切り落とし部分になります。 細切れや、切り落としが混在しています。そのままはもちろん、サラダや料理に使い勝手が良し!! 見た目よりも味わい&プライス重視のお客様にご支持いただいております!! 原材料名 生ハム:豚肉(カナダ・アメリカ・メキシコ)、食塩、糖類(水あめ、ブドウ糖、砂糖)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、 pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜鉛酸Na)、ユッカ抽出物、保存料(ポリリジン)、 酵素(卵夕来)、香辛料抽出物 フォアグラ:(冷凍鴨・鵞鳥肝臓) 内容量 500g 賞味期限 お届け後90日以上 保存方法 -18℃以下(冷凍庫)で保存してください。 原産国名 生ハム:日本 / フォアグラ:ハンガリー 輸入者(フォアグラ) トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3丁目3-6 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 ※他商品との同梱不可。5個(オマケ含まず)まで同梱可能です。 備考 ※複数個購入でオマケつき!! 2個(1kg)購入で[生ハム1個+フォアグラ25g×2P]オマケ 3個(1.5kg)購入で[生ハム2個+フォアグラ25g×4P]オマケ 5個(2.5kg)購入で[生ハム4個+フォアグラ25g×10P]オマケ ※4個購入の場合は[生ハム2個+フォアグラ25g×4P]オマケになります。 ※オマケの対象は同一配送先に限ります。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。★ 前代未聞!?オマケ企画始動 ★ 旨味たっぷり、ヤミツキ確定!!店舗用生ハム切り落とし こだわり本格桜チップ燻製 [ ハンガリー産のフォアグラ ] Foie Grasフォアグラは、フランス語で太った肝臓[Foie肝臓・Gras太った]を 意味します。鴨やガチョウにエサをたくさん与え(ガヴァージュ/強制給餌)、人工的に「脂肪肝」にしたものです。 種類としては、ガチョウの肝臓フォアグラ ド オア(foie gras d'oie)、鴨の肝臓フォアグラ ド カナール(foie gras de canard)の2種類があります。 フォアグラの歴史は古く、古代エジプトでガチョウにイチジクを与え肝臓を肥大化させ食したのがフォアグラの起源とも言われています。17世紀前後にはヨーロッパに広まり、その生産方法が確立され普及しフランス料理で欠かせない食材となりました。 今ではフォアグラ産地は世界的に広がり、生産大国であったフランスも日本で消費される15倍以上の量を海外から輸入しています。 ちなみに日本最大の輸入相手はハンガリー、続いて多いのはイスラエルで、本家であるフランス産のものは全体の1割強にすぎません。また、ガチョウのフォアグラに関しては、最大の輸出国はハンガリーで、日本に輸入されるガチョウのフォアグラの6割はハンガリー産であり、その優秀さはフランス本国からも認められています。 フォアグラ単品ページ >>
生ハム/切り落とし/ワケアリ/ナマハム/業務用/フォアグラ/オマケ付き/送料無料

> 名称 生ハム切り落とし・コマ切れ×500g 商品詳細 [生ハム2個で1個・3個で2個・5個購入で4個オマケ付き!!] 美味しさと安心の理由は、高級ハム専門店やレストランなどで使われている業務用...
JPY 1,880
【ふるさと納税】都城産「観音池ポーク」4種部位の生ハムセット - モモ生ハム もも ロース生ハム ロース 霜降りタン タン コリコリスモーク 生ベーコン ベーコン 生ハム ブランド豚 都城産 ブランドポーク ばあちゃん本舗 【ふるさと納税2年連続日本一!宮崎県都城市】
都城産 観音池ポークの4種部位を生ハムの贅沢セットにしました!ロース生ハム 霜降りタン コリコリスモーク 生ベーコンなどを便利な小分けパックにてお届けします。

商品詳細 名称 【都城市ふるさと納税】都城産「観音池ポーク」4種部位の生ハムセット 内容量 加工品 ・モモ生ハム 120g×5パック ・ロース生ハム 70g ・霜降りタンのコリコリスモーク 70g×3パック ・生ベーコン 70g 原産国 日本 原産地域 都城市 消費目処または賞味期限 製造から冷凍保存で約12カ月 保存方法 冷凍 配送温度帯 冷凍 販売者 ばあちゃん本舗 株式会社
都城産 観音池ポークの4種部位を生ハムの贅沢セットにしました!ロース生ハム 霜降りタン コリコリスモーク 生ベーコンなどを便利な小分けパックにてお届けします。

商品詳細 名称 【都城市ふるさと納税】都城産「観音池ポーク」4種部位の生ハムセット 内容量 加工品 ・モモ生ハム 12...
JPY 10,000
【生ハム 原木 送料無料】スペイン産ラプルデンシア社製:長期熟成24ヶ月 生ハム原木&台&ナイフの3点セット(パレタセラーノ)! | プロシュット | プロシュート | 贈り物 | ギフト | 生ハム |【D+0】【冷蔵のみ】※台座はリング無しに仕様変更
遂に再入荷! 熟成期間24ヶ月グランリゼルバ 台座はリング無しに仕様変更

INFORMATION スペインでも老舗にあたるイベリコ豚の生産者が作る、生ハム原木となります。特徴は熟成期間の長さ!24ヶ月熟成をご用意させて頂きご案内させて頂いております!毎日生ハムが食べたい!自宅でパーティーを開催したい!誰かに贈り物として送りたいなどなど、人が集まるところには是非置いて欲しい逸品です!また、お一人で酒を飲みながらコソコソ楽しむのも良いかと思います。まずは熟成により、お肉のタンパク質が旨み成分にかわり、旨み成分でもあるアミノ酸が適度に出ている逸品です。当店が取扱うスペインの原木の中でも特に熟成が長い商品です! 名称 ラックスハム ※法規により、イタリア、スペイン等の非加熱食肉製品の名称はラックスハムと明記するとされております。そのため名称はラックスハムとなっております。 賞味期限 お届け後未開封で約2ヶ月 保存方法 冷蔵保存してください 25℃以下の環境で保管してください。 サイズ 約4Kg(台&ナイフが1個つづ付属されます 原産国 スペイン 原材料名 豚肉・食塩・砂糖・発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)酸化防止剤(VC) 発送方法 冷蔵発送のみ 同梱包について 冷蔵配送が可能で且 規定重量内であれば同梱いただけます お届け日 ご注文後2日〜3日営業日以内に発送致します。 販売者   2017 お中元 こだわり ギフト!  【ハイ食材室について】 主にヨーロッパ各地から専門食材を輸入、仕入、販売、加工、発送業務を自社で一貫して行っております。基本的に私達が取り扱っている食材全ては世界の料理人の手で実際に取り扱われている商品です。限りなく小規模生産者が作る伝統の食材など少し取扱い難い物のありますが私達が取り扱う食材は全て料理人に選ばれた専門食材です。時にはリミテッドセール、訳ありアウトレッド商品などのイベントも日替わりで開催しております。また姉妹店『ハイ食材室PARIS』からは、乳製品のバター、チーズなどは現地直送を行っております。 【プレゼント・イベントにも】 プレゼント、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン50、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にも当店はぴったしでございます。  【以下のようなお客様に選ばれております】 年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜 購読されている雑誌:ELLE gourmet、FIGARO(フィガロ)、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、おとなの週末、クロワッサン、ESSE、おかずのクッキング、栄養と料理、月刊ベターホーム、ヘルスケア・レストラン、Veggy(べジィ)、レタスクラブ、月刊専門料理を読まれている方です。 【取り扱い商品・ハイ食材室】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、ステーキ、国産、イベリコ豚、ラムチョップ、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、ブルーチーズ、ラクレット、ボルディエ、生ハム、サラミ、原木、プロシュート、ハモンセラーノ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、ブラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取り扱い商品・姉妹店ハイ食材室PARIS】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、エシレ、イズニー、グランフェルマージュ、ベイユベールなど
遂に再入荷! 熟成期間24ヶ月グランリゼルバ 台座はリング無しに仕様変更

INFORMATION スペインでも老舗にあたるイベリコ豚の生産者が作る、生ハム原木となります。特徴は熟成期間の長さ!24ヶ月熟成をご用意させて頂きご案内させて頂いております!毎日生ハムが食べたい!自宅で...
JPY 15,012
絶妙な大きさの生ハム原木!すぐに楽しめる専用台とナイフのセット!伸ばす手が止まらない本格派6ヶ月熟成!スペイン産熟成生ハム原木ミニハモン1kg!風味も使い勝手も自信ありの掘り出し物です!【1kg】【冷蔵/冷凍可能】
こんなサイズ感の生ハム原木が欲しかった! 伸ばす手が止まらない本格派6ヶ月熟成 スペイン産熟成生ハム原木ミニハモン1kg すぐに楽しめる台とナイフのセット!

名称 ラックスハム ※法規により、イタリア、スペイン等の非加熱食肉製品の名称はラックスハムと明記するとされております。そのため名称はラックスハムとなっております。 賞味期限 お届け後未開封で約2ヶ月 保存方法 冷蔵保存してください 25℃以下の環境で保管してください。 サイズ 約1Kg(台&ナイフが1個つづ付属されます 原産国 スペイン 原材料名 豚もも肉、食塩、ph調整剤、発色剤(亜硝酸Na,硝酸K) 発送方法 冷蔵/冷凍可能 同梱包について 冷蔵配送が可能で且 規定重量内であれば同梱いただけます お届け日 ご注文後2日〜3日営業日以内に発送致します。 販売者    
こんなサイズ感の生ハム原木が欲しかった! 伸ばす手が止まらない本格派6ヶ月熟成 スペイン産熟成生ハム原木ミニハモン1kg すぐに楽しめる台とナイフのセット!

名称 ラックスハム ※法規により、イタリア、スペイン等の非加熱食肉製品の名称はラックスハムと明記するとされております。そ...
JPY 6,458
[生ハム 原木]ボナールア社 スペイン産ハモンセラーノ原木12ヵ月熟成 約7kg【2〜3営業日以内に出荷】【送料無料】
生ハム/ハモンセラーノ/骨付き/熟成/ナマハム/送料無料/原木

> 名称 ボナーリア社 スペイン産 ハモンセラーノ原木12ヵ月熟成 約7kg 原材料名 豚もも肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン産Na) 内容量 約7kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 6℃以下で保存してください。 原産国名 スペイン 輸入者 トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3丁目3-6 配送方法 冷蔵 同梱包 同梱不可 1セット1配送でお届けします。 お届け日 商品名記載の日程で出荷します。 配送料 送料無料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 備考 ※一部地域は別途送料が必要となります。離島への配送については別途お問い合わせください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※こちらの商品は1個単位での販売です\ ハモンセラーノ原木のみ!! / BONAREA ボナーリア スペイン・カタルーニャ地方の農業法人グループ、ギッソーナグループの生産するブランドです。ギッソーナグループはスペイン全国に約500の店舗を展開する食品スーパーを持つ巨大なグループで、生ハムの製造においては原料の豚肉はもちろん、その飼料もグループ内で調達しています。 多くの人に親しまれる高品質、巨大グループならではの生産コストを抑えたコストパフォーマンスの良い製品が魅力のアイテムです。 お家がスペインバルに大変身!! スペイン産 『ハモンセラーノ原木』12ヵ月熟成 約7kg パーティーイベントに大活躍!! ハモンセラーノ原木 スペイン料理屋さんなどで見かける、脚丸ごと生ハムお届け姿を私が持つとこんな感じのサイズ感…どっしり約7kgの生ハム原木は、まるでギターみたいです(笑) もちろんBARやお店で使ってもらうのもOKですし、切りたての生ハムがメニューにあればお酒も進みます♪ 一般の方なら例えば、パーティーイベントに、お花見やお祭りに、この生ハム原木を用意すれば盛り上がる事間違いなしですよ!!原木生ハムをスライスするのは普段できない体験なので皆で楽しめること間違いなし♪本格的な12ヶ月熟成スペイン産の高品質生ハムです。 今回は生ハム原木のみの販売ですので、すでに前回セットで購入して生ハムホルダー&ナイフをお持ちの方ですと、リーズナブルにリピート可能!!もちろん他社様でホルダーを購入された方や、自分でホルダーを作っちゃう!!なんて方も大歓迎です♪ 切りたての美味しさとイベント感が半端ない!! スペイン産12ヶ月熟成 『ハモンセラーノ骨付き原木』 \ 約7kg!! / 封を開けると香ばしい香り。12ヶ月熟成の旨味がぎゅっと詰まった生ハムは塩が強すぎる事はなく、ずっと頬張っていたい美味しさ。 また、原木買いならではの楽しみは、お好みの厚さでカットして食べられる事です。表面の脂肪を取り除いた後に、ナイフで好きなだけスライス。自分でカットするから美味しさも増すし、ちょっと厚さのある生ハムは食べ応えもあり旨味も濃厚♪ 約7Kg!! 夢の生ハム食べ放題が実現♪ とにかくコスパが抜群!!お店では少ししか食べられなかった生ハムを思う存分楽しめちゃうんです。そのままはもちろん、ピザやサンドイッチやパスタの具材に、スープや煮込み料理などにも、ぞんぶんに贅沢にも使っちゃってくださいね。 お家パーティーの目玉に!! 毎日スペインバル気分♪ 三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」とにかく、やっぱり赤ワインにマッチします。「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味します。 塩漬け豚肉を12ヶ月もの期間をかけて気温の低い乾いた場所に吊るして乾燥させ熟成して作ったスペイン産の生ハムです。 塩加減抜群のハモンセラーノはワインとの相性が抜群なので、ワインのお供にしたり、大き目スライスできたらグリッシーニ(クラッカーみたいな食感のスティック状の細長いパン)に巻き付けて、カプレーゼやパテなんかのお気に入りの品を少しづつ盛り付けて前菜に。 お友達を呼んだお家パーティーの時やイベント時に、原木からスライスしたてを目の前でサーブすれば 盛り上がる事間違いなし!! ピザやパスタにトッピングしても良いし、和風でいくならおにぎりを包んで生ハムオニギリなんかも魅力的♪ 約7kgの原木なので、食べても食べてもなくならないです。今まで挑戦した事がないお料理や、アレンジにも挑戦していただきたいです。 ハモンセラーノの楽しみ方 【ホルダーにセットする】 お手持ちの生ハムを固定する生ハムホルダーにセットしてください。(こちらの商品にはホルダーは付属していません。) 【下準備】 生ハムをパッケージから出す。油が落ちる事があるのでテーブルの上にビニール袋を敷いておくと◯生ハム表面は硬く黄色い感じ。表面にカビが付いている場合があるが熟成の証なので問題ないです。オリーブオイルをキッチンペーパーにつけてふき取ってください。 【生ハムカット&保存】 1・台に生ハムをセットする。金具でしっかり固定する。 2・足首部分に切れ込みをいれる。(これは包丁の方がやりやすい) 3・付属のナイフで外皮・脂肪を赤身が出るまで、そぎ落としていく。(脂肪は保管時に使用するので捨てずに保存しておいて) 4・赤身が出てきたら、お好みの厚さで生ハムをカットしていく。 5・保管する時は赤身の表面にオリーブオイルを少量ぬり、3でそぎ落とした脂肪を貼り付け、届いた時に巻いてあった紙もしくはサランラップをかけて保存する。(生ハムの乾燥と酸化防止のため)あとは高温多湿をさけて保管すればOK。
生ハム/ハモンセラーノ/骨付き/熟成/ナマハム/送料無料/原木

> 名称 ボナーリア社 スペイン産 ハモンセラーノ原木12ヵ月熟成 約7kg 原材料名 豚もも肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン産Na) 内容量 約7kg 賞味期限 お届け後30日以上...
JPY 12,600
生ハム ギフト イベリコ豚 食べ比べセット レアル ベジョータ 4年熟成 & セラーノ 高級 ハム お取り寄せ 贈り物 内祝 贈答用 プレゼント 御祝 誕生日 オードブル イベリコ屋 送料無料 あす楽
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本場スペインでもなかなか手に入らないレアルベジョータの4年熟成生ハムは、職人による1枚1枚手切りカットをしております。 風味や味わいは勿論、舌の上に乗せた瞬間溶け出すような食感、鼻の奥まで香る豊かな風味。 どれをとっても、他の生ハムとは違う、贅沢な味わいを持つ最高級の生ハムです。 18ヶ月熟成のセラーノの食べ比べをお楽しみくださいませ! 1パック(50g)の目安は、お二人でワインを楽しむのにぴったりの量です! ワインが好きな方へ・美食家の方々へ・特別な日のお祝い・内祝・結婚祝・御礼・歳暮・中元などに 熨斗・ラッピング・メッセージカード無料で受け賜ります! どうぞ、この機会にぜひ、お試しくださいませ。 【内容量】 最高級イベリコ豚生ハム ・ハモンイベリコレアルベジョータ4年熟成 手切りスライス 50g ・セラーノ18か月熟成スライス 50g 合計100g 出荷日から90日 10℃以下で保存して下さい。 イベリコ豚(スペイン産) 可能 ・ご注文日より二営業日内で発送 ・4営業日以降で着日時指定可能 ヤマト運輸
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本場スペインでもなかなか手に入らないレアルベジョータの4年熟成生ハムは、職人による1枚1枚手切りカットをしております。 風味や味わいは勿論、舌の上に乗せた瞬間溶け出すような食感、鼻の奥まで香る豊かな風味。 どれをと...
JPY 4,980
ジェンナーリ社製 無添加パルマ産 プロシュートスライス14ヶ月熟成 生ハム プロシュット【業務用サイズ200g】本場イタリアの生ハムは無添加食品です!原料は豚モモ肉と塩のみ!※切り落とし 不揃い品では御座いません。【冷凍/冷蔵可】【D+0】【drt】lab
無添加パルマ産プロシュート200g

INFORMATION 名称 プロシュット14ヶ月熟成(ラックスハム) 賞味期限 お届け後、約2ヶ月 保存方法 冷凍庫で保管してください サイズ 200g 原産国 イタリア/パルマ 原材料名 豚モモ肉、食塩 発送方法 冷凍 同梱包について すべての商品と同梱いただけます お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。 販売者    【ハイ食材室について】 主にヨーロッパ各地から専門食材を輸入、仕入、販売、加工、発送業務を自社で一貫して行っております。基本的に私達が取り扱っている食材全ては世界の料理人の手で実際に取り扱われている商品です。限りなく小規模生産者が作る伝統の食材など少し取扱い難い物のありますが私達が取り扱う食材は全て料理人に選ばれた専門食材です。時にはリミテッドセール、訳ありアウトレッド商品などのイベントも日替わりで開催しております。また姉妹店『ハイ食材室PARIS』からは、乳製品のバター、チーズなどは現地直送を行っております。 【プレゼント・イベントにも】 プレゼント、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン50、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にも当店はぴったしでございます。  【以下のようなお客様に選ばれております】 年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜 購読されている雑誌:ELLE gourmet、FIGARO(フィガロ)、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、おとなの週末、クロワッサン、ESSE、おかずのクッキング、栄養と料理、月刊ベターホーム、ヘルスケア・レストラン、Veggy(べジィ)、レタスクラブ、月刊専門料理を読まれている方です。 【取り扱い商品・ハイ食材室】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、ステーキ、国産、イベリコ豚、ラムチョップ、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、ブルーチーズ、ラクレット、ボルディエ、生ハム、サラミ、原木、プロシュート、ハモンセラーノ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、ブラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取り扱い商品・姉妹店ハイ食材室PARIS】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、エシレ、イズニー、グランフェルマージュ、ベイユベールなど
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JPY 1,274
【送料無料】『パレタセラーノグランレセルバ16ヶ月熟成骨付生ハム原木セット』初めての生ハム生活!1万円台で楽しめる本格グルメ生活!生ハム台・ナイフ・トング・カバー・カッティング法DVD付いてます!
送料無料!贈り物 ギフト プレゼント パーティー 宴会 忘年会 結婚式 披露宴 新築祝い バースデー 誕生日祝い お中元 お歳暮 クリスマス お正月 母の日 父の日 人気

 Item Information 【商品について】 商品名: 生ハム生活『パレタセラーノグランレセルバ骨付き原木』セット 原産国: スペイン グラナダ トレベレス地方 原材料: パレタセラーノ(白豚の前脚・海塩(アリカンテ トレビエハ)、ハモネロ(木)、ナイフ(刃:ステンレス鋼 柄:合成樹脂)、トング(ステンレス)、生ハムカバー(合成繊維) 規格  : パレタセラーノ(16ヶ月熟成) 4.8kg以上(約69×25×8cm 箱サイズ:76×32×16cm)、ハモネロ(フビレス)、生ハム専用ナイフ(大・小)2本、トング、生ハムカバー、生ハム手引書&生ハム読本、お手入れ油、生ハムカット法DVD 賞味期限: パッケージに記載(製造から2年) 【メモ】 ●生ハムを開封する前に必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してありますので、お召し上がりになる2,3日前に到着するようご手配下さい。●こちらの商品は重量帯により価格が変動になる事がございます。ご注文後の価格が変わることがございません。●ハモネロは天然木を使用しているため、黒い節やささくれ、多少の細かなキズやへこみ、底板の多少の反りなどがございますので、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。●フビレスの刻印のないハモネロもございます。ご了承ください。 【同梱について】 他商品との同梱は出来ません。 【発送温度帯】 10月〜4月まで常温で発送【送料無料】『パレタセラーノグランレセルバ16ヶ月熟成骨付生ハム原木セット』 初めての生ハム生活!1万円台で楽しめる本格グルメ生活!生ハム台・ナイフ・トング・カバー・カッティング法DVD付いてます! これから生ハム生活を送りたい!でも何を選べば良いのだろう? 初めてなので少ない量でも美味しい生ハムが良いし、備品に関しても使い勝手が良い、しっかりしたものを試さない、と生ハムのカット自体がどう言うものかさえも体験できないし、 もし美味しかったら生ハムだけを買い足すだけで、ずっと使い続けられるセットが欲しい! そんな方にも注目して頂きたい商品が「パレタセラーノ・グランレセルバセット」です。 16ヵ月熟成の原木と使い用途に優れた「ナイフ大・小」、どなたにも組み立てられる「生ハム専用台」、保管時に生ハムを埃から守る「カバー」の4点をセットにてご購入いただけます。 さらに!グルメソムリエでは、生ハム生活をより楽しんでもらえるよう、「生ハム解説付き手引書」や「読本」、「カット方法のDVD」もお付けしますので、初めての方にも安心です♪ 本格生ハムがある生活を始めてみませんか? 生ハム・パレタセラーノ16ヶ月熟成のご案内を少し。 生ハムは、スペインでも最高級のハモンセラーノが熟成されるトレベレス地方フビレス村です。 トレベレス地方には10余の生ハムメーカーがありますが、フビレス村のフビレス社はその中でももっとも近代的な設備を備えながら、 昔ながらの生ハムの製法でじっくりと熟成をしている、この地方では最大の生産量を誇るメーカーです。その中でも日本向けに、 肉質のしっかりした生ハムを社長のぺぺ自ら吟味をして送ってもらっております。 大理石のボデガでじっくりと熟成された生ハムは、脂の質が高く、甘みがあり、肉の味わいが非常に深いのが特徴です。 フビレス社の生ハムの特徴としては、皮付きの為、熟成がゆっくりとされ、塩分がゆっくりと入っていくために甘みのある生ハムになり、 皮付きによって脂の酸化が極力抑えられており、ジューシー感のある味わいを楽しめます。 骨付き生ハムは常温で保存できます。常温で保存するために、届いてから徐々に室温に戻す必要がありますので、お召し上がりになる3日前にお手元に届くのがベストです。 パレタセラーノ・グランレセルバ16ヶ月熟成骨付き原木 生ハムが初めての方にも馴染みやすい味わい。16ヶ月熟成によってチーズのような濃厚な香りと深い味わいが楽しめます。 パレタって?セラーノって? 「パレタ」とは豚の前脚を指します。「セラーノ」とはハム用に改良された混合種の白豚です。 パレタセラーノは、ハモンセラーノと比べて小ぶりな生ハムですので、乾燥等によるリスクも少なく、いつも新鮮な生ハムが楽しめます。 豚の飼料になる穀物の価格は世界的に上昇しており、しかも不安定ですが、豚はほとんど穀物を食べる家畜ですので、長い期間、飼料を食べさせて成体にするよりも、早く成長する豚が豚肉の生産者には望まれているのが一般的です。しかしながら、そういう豚では生ハムは美味しくなりません。 ヨーロッパの豚を見てみますと、ドイツに代表される北ヨーロッパでは、脂身の少ない赤身率の高い成長の早い豚肉が好まれます。 一方、生ハム用の豚肉は、長く飼育をしなければならないし、脂もしっかりと付いて肉質が良くなくては熟成に耐えられないし、第一美味しくない。。。豚肉の中でも飼育コストがかかる豚を使わないと生ハムは美味しくならないんですね。 しかし現実にはスペインでも生ハム用の豚肉にそんなにコストをかけられないし、安い豚を多くのメーカーが使っています。背に腹はかえられないんですね。 一方この生ハムのメーカー・フビレス社の豚は、ヨーロッパでも3本の指に入る大手の豚肉パッカーと付き合っていて、特別な豚を仕入れています。大手の豚肉パッカーは、豚の飼料になる穀物も大量に何処よりも安価に仕入れますから、長期肥育の生ハム用の豚肉も何処よりもやすく安定供給が出来るわけです。 フビレスのぺぺ社長が「うちの生ハムはどんどん良くなるよ。」と言っていたのは過言ではなく、スペイン国内でも、フビレスの生ハムは「良い豚を使っていて、いい熟成地でつくっている生ハム」として名が通っていると言います。 今回、仕入れの商品全てを船便で安定的に仕入れることで、コスト削減をして、この価格になりました。ただ安いだけの生ハムとは違います! またセットでも半端なものは付いておりません。全く切れないナイフ、使えないハモネロ。。。 飲食店のプロも使っているセットです♪
送料無料!贈り物 ギフト プレゼント パーティー 宴会 忘年会 結婚式 披露宴 新築祝い バースデー 誕生日祝い お中元 お歳暮 クリスマス お正月 母の日 父の日 人気

 Item Information 【商品について】 商品名: 生ハム生活『パレタセラーノグランレセルバ骨...
JPY 19,980
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