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森永 クランデール(乳脂肪分40%) 1L
【特徴】 「クランデール(Courant d'air)」:フランス語で“気流”を意味します。 純乳脂40%でほどよい保形性を持ちながら大変軽やかな味わいのおいしいホイップが作れます。 耐熱、耐酸、耐アルコール性に優れ固化の発生が少なくホイップも可能なクリームなため、幅広いメニューに対応可能です。 しっかりとした乳味感はおいしさの広がりを演出します。 長期保存(賞味期限90日)を可能にし、在庫管理面でもメリットがあります。 【メーカー】 森永乳業株式会社    【原材料】 乳製品、乳化剤、PH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、(原材料の一部に大豆を含む)      【成分】 無脂乳固形分   4.0%乳脂肪分     40.0%   【賞味期限】 2019年5月2日 【保存方法】 要冷蔵(5℃前後) 開封後も必ず冷蔵庫(5℃前後)に保管し、お早目にお使い下さい。
【特徴】 「クランデール(Courant d'air)」:フランス語で“気流”を意味します。 純乳脂40%でほどよい保形性を持ちながら大変軽やかな味わいのおいしいホイップが作れます。 耐熱、耐酸、耐アルコール性に優れ固化の発生が少なくホイップも可能なクリームなため、幅広いメニュー...
JPY 1,412
《中沢乳業》スーパーフレッシュ43%【1000ml】
【クール便発送商品】

品     名 《中沢乳業》スーパーフレッシュ 43%【1000ml】 商 品 特 徴 北海道の牧場で育った乳牛の生乳からあつめた乳脂肪がおいしさの秘密。 生クリームの逸品として高い評価を得ています。 乳脂肪43%ならではのコクとまろやかな舌ざわり。 菓子づくりやお料理に自然のままのおいしさをプラスします。 低温で静かにホイップすると、つやのあるなめらかなホイップクリームになります。プロ愛用の本格フレッシュクリームをご家庭で。 原  材  料 生乳 成     分 乳脂肪分43.0%、無脂乳固形分4.0% 種  類  別 クリーム(乳製品) 内  容  量 1000ml アレルゲン 乳 保 存 方 法 冷蔵で保存し、開封後はただちにご使用ください。 製  造  者 中沢乳業株式会社(東京都港区新橋2-4-7) 販  売  者 株式会社 プロフーズ 配 送 方 法 ご注意ください 新鮮な商品をお届けさせていただく為、商品の入荷に2〜3日お時間を いただきます。 余裕をもってご注文いただき、ご必要な日(到着希望日)をご指定ください) 賞味期限目安 商品到着後10日前後の商品をお届けいたします。(交通事情などにより、前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。) 楽天ランキング ★ありがとうございます★■中沢乳業■ご注文に関するご注意事項■ ----------------------------------------------------------------------------------- ■新鮮な商品をお届けさせていただく為、受注発注商品とさせていただいております。   その為、ご注文からお届けまでにお時間をいただきます。   余裕をもってご注文いただき、到着希望日を必ずご指定ください。 ----------------------------------------------------------------------------------- ■また、予想外の交通渋滞や悪天候によるお届けの遅延も予想されますので、   あらかじめ日時に余裕をもったご注文をお願いいたします。何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます。 ----------------------------------------------------------------------------------- ■液状のまま冷凍された生クリームは、解凍してもホイップする事はできません。   恐れ入りますが、商品が到着いたしましたら、すぐに状態をご確認くださいますようお願いいたします。 ----------------------------------------------------------------------------------- ■生クリームは、とてもデリケートな商品です。   輸送中の振動や温度変化により、品質が保てない場合がございますので、   遠方へのお届けのご注文はお受けできない事があります。何卒ご了承ください。 ----------------------------------------------------------------------------------- ■賞味期限の目安■   ・200mlサイズ…商品到着より6日前後の賞味期限   ・1000mlサイズ…商品到着より10日前後の賞味期限
【クール便発送商品】

品     名 《中沢乳業》スーパーフレッシュ 43%【1000ml】 商 品 特 徴 北海道の牧場で育った乳牛の生乳からあつめた乳脂肪がおいしさの秘密。 生クリームの逸品として高い評価を得ています。 乳脂肪43%ならではのコクとまろやかな舌ざわり。 菓子...
JPY 1,863
《中沢乳業》フレッシュクリーム38%【1000ml】
【クール便発送商品】

品     名 《中沢乳業》フレッシュクリーム 38%【1000ml】 商 品 特 徴 豊かな乳風味とホイップ性を兼ね備えたヨーロッパタイプの生クリームです。 ムースなどのデザート生地から、デコレーション(ナッペ)まで幅広く使用できます。 種  類  別 クリーム 原  材  料 生乳 成     分 乳脂肪分38% 無脂乳固形分4.5% 植物性脂肪分0% 内  容  量 1000ml 保 存 方 法 冷蔵で保存し、開封後はただちにご使用ください。 アレルゲン 乳 製  造  者 中沢乳業株式会社(東京都港区新橋2-4-7) 販  売  者 株式会社 プロフーズ 配 送 方 法 ご注意ください 新鮮な商品をお届けさせていただく為、商品の入荷までに2〜3日のお時間をいただいております。 余裕をもってご注文いただき、ご必要な日(到着希望日)をご指定ください。 賞味期限目安 商品到着後10日前後の商品をお届けいたします。(交通事情などにより、前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。) 楽天ランキング ★ありがとうございます★■中沢乳業■ご注文に関するご注意事項■ ----------------------------------------------------------------------------------- ■新鮮な商品をお届けさせていただく為、受注発注商品とさせていただいております。   その為、ご注文からお届けまでにお時間をいただきます。   余裕をもってご注文いただき、到着希望日を必ずご指定ください。 ----------------------------------------------------------------------------------- ■また、予想外の交通渋滞や悪天候によるお届けの遅延も予想されますので、   あらかじめ日時に余裕をもったご注文をお願いいたします。何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます。 ----------------------------------------------------------------------------------- ■液状のまま冷凍された生クリームは、解凍してもホイップする事はできません。   恐れ入りますが、商品が到着いたしましたら、すぐに状態をご確認くださいますようお願いいたします。 ----------------------------------------------------------------------------------- ■生クリームは、とてもデリケートな商品です。   輸送中の振動や温度変化により、品質が保てない場合がございますので、   遠方へのお届けのご注文はお受けできない事があります。何卒ご了承ください。 ----------------------------------------------------------------------------------- ■賞味期限の目安■   ・200mlサイズ…商品到着より6日前後の賞味期限   ・1000mlサイズ…商品到着より10日前後の賞味期限
【クール便発送商品】

品     名 《中沢乳業》フレッシュクリーム 38%【1000ml】 商 品 特 徴 豊かな乳風味とホイップ性を兼ね備えたヨーロッパタイプの生クリームです。 ムースなどのデザート生地から、デコレーション(ナッペ)まで幅広く使用できます。 種  類  別 ...
JPY 1,723
オーム 生クリーム42% 1L /製菓材料 パン材料 オーム乳業
ケーキのデコレーションはもちろん、お料理にも使えます。生クリーム ホイップクリーム

【クール便】 ■商品について 口どけがよく、濃厚な風味のピュアクリームです。 サンドやデコレーションだけでなくムースやガナッシュなどオールマイティに応用出来るので プロのパティシエにも多く愛用されています。 乳脂肪分42% 純生クリームの性質上、輸送中の衝撃や温度差により、未開封の状態でも固まることがございます。予めご了承くださいませ。 ご注文受付より3営業日以降の発送となりますのでご了承ください。受注発注商品の為、ご注文後のキャンセルは致しかねます。   種類別 クリーム(乳製品) 内 容 量 1000ml 原 材 料 生乳 保存方法 要冷蔵2〜7℃ 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 配送方法 冷蔵 メーカー オーム乳業福岡県大牟田市新勝立町1丁目38番地1 原産国 日本 賞味期限 入荷状況により12〜7日
ケーキのデコレーションはもちろん、お料理にも使えます。生クリーム ホイップクリーム

【クール便】 ■商品について 口どけがよく、濃厚な風味のピュアクリームです。 サンドやデコレーションだけでなくムースやガナッシュなどオールマイティに応用出来るので プロのパティシエにも多く愛用さ...
JPY 2,115
生クリーム 森永 フレッシュクリーム大雪原35 1000ml_ <生クリーム・ホイップ>
北海道産生乳を100%使用しました

商品説明 メーカー都合により、表示、製造社名が変更されました。(2019年1月31日) 【お取り寄せ商品】 自然豊かな北海道の良質な牛乳を使用した35%のライトクリームです。乳本来の風味を強調しながらも軽い仕上がりですので、ムースやチョコレートにもオススメです。安定剤などを使用せず、生乳のみで作られています。 乳脂肪分:35% 【ホイップのコツ】 ■仕込み量はボウル容量とバランスをとる 生クリームの量は、ボウルの1/4〜1/3くらいが適正。多すぎると、ミキサーの羽が埋もれて空気が取り込まれにくく、重いクリームになります。また少なすぎると、軽くなったり、荒れやすいクリームになります。 ■温度が決め手 よく冷やしてホイップしてください。温度が高いと、空気の抱きこみが悪く、荒れやすい、キメが粗い、黄色くなるなどの問題が出やすくなります。ホイップする時の温度は、7℃が最適です。(5℃の冷蔵庫から出し、ボウルに移し、グラニュー糖を入れると7℃くらいになります。)気温が高いときは、ボウルの底を氷で冷やしながら、ホイップするときれいに仕上がります。 ■ホイップの終了間際はゆっくりと 最初は高速でホイップしても、終わりごろは低速で仕上げると、終了がわかりやすく、キメも整いなめらかな状態に仕上がります。ホイップ完了の見分け方は、泡だて器を持ち上げたときに生クリームの先端が軽く折れ曲がるくらいが適当です。 ※ホイップしたものはなるべく早く使い切ってください。ホイップしてから、ボウルのまま室温下に放置すると、生クリームの温度が上がり、キメが粗くなったり、黄色くなったり、ダレるなどの変化がおきます。必要量をこまめにホイップし、多くホイップしたときは、ボウルごと冷蔵庫に入れ、使う分だけ出すようにして、なるべく当日中に使い切ってください。 【生クリームを使用したケーキなどの保管は】 1.冷蔵庫に入れて 10℃以下、できれば3〜7℃で保管してください。 2.乾燥しないように 保管中のケーキに直接風が当たらないように注意してください。理想は、乾燥しないように、湿度を保てるショーケースなどを利用することです。 3.匂いの強いものと一緒にしない 生クリームは特に臭気を取り込みやすく、玉ねぎ、魚介類、印刷インクの有機溶剤などの匂いがつきやすいので、同じ冷蔵庫には入れないようにしてください。 4.強い光に当てない 乳脂肪は、強い光に当たると異臭を発することがあります。生クリームが白く変色することもあるので、直射日光の当たる場所や蛍光灯直下には置かないでください。 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時7日以上保証 配送方法:【冷蔵】のみ同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 種類別 クリーム 原材料名 生乳(国産) 乳脂肪 35.0% 保存方法 要冷蔵(5℃前後) 販売者 森永乳業株式会社 東京都港区芝5-33-1 製造所 十勝浦幌森永乳業株式会社 北海道十勝郡浦幌町字材木町1 使用上の注意 開封後も必ず冷蔵庫(5℃前後)に保管し、お早めにお使いください。 メーカー・ブランド 森永乳業 備考 配送中の振動などにより、クリームが固まることもございますので、予めご了承くださいますようお願いいたします。 ※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 バーコード 4902720104418 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 341kcal たんぱく質 2.1g 脂質 35.5g 炭水化物 3.2g 食塩相当量 0.08g この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし (情報更新:2019年1月31日)
北海道産生乳を100%使用しました

商品説明 メーカー都合により、表示、製造社名が変更されました。(2019年1月31日) 【お取り寄せ商品】 自然豊かな北海道の良質な牛乳を使用した35%のライトクリームです。乳本来の風味を強調しながらも軽い仕上がりですので、ムースやチョコレー...
JPY 1,836
TOMIZ cuoca(富澤商店・クオカ)中沢 フレッシュクリーム42% 【冷蔵便】/ 1000ml 生クリーム・クリーム類 クリーム 1000ml
濃厚でしっかりとした風味めTOMIZ・cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り

【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。【冷蔵便でのお届けとなります】濃厚でしっかりとした風味です。配送中に若干泡だってしまうことがございます。また、保持期限の短い商品のためすぐにお使いいただける場合のみご注文下さい。お取り寄せ品のため、商品入荷確認後の出荷となります。ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい。■商品概要■名称:クリーム(乳製品) ■原材料名:クリーム(乳製品) ■保存方法(未開封):冷蔵(3〜6度)で保存 ■賞味期限(未開封・製造日より起算):製造より15日 ■アレルギー:特定アレルギー(7品目):乳 ■注意事項:開封後はお早めにご使用下さい。アレルギー物質(乳)を含みます。過度の振動により凝固します。冷凍しないでください。保存方法(3〜6度)の温度外では凝固・分離・腐敗します。ホイップ適温(3〜6度)の温度外でホイップした場合、正常な物性が得られません。 ■内容量:1000ml■販売者:株式会社 富澤商店  東京都千代田区有楽町1-9-4
濃厚でしっかりとした風味めTOMIZ・cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り

【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。【冷蔵便でのお届けとなります】濃厚でしっかりとした風味です。配送中に若干泡だってしまうことがございます。また、保持期限の短い商品...
JPY 2,138
《中沢乳業》北海道フレッシュクリーム47%【1000ml】
【クール便発送】【取寄商品】

品     名 《中沢乳業》北海道フレッシュクリーム47%【1000ml】 種  類  別 クリーム(乳成分を含む) 成分規格 乳脂肪分47% 商 品 特 徴 100%北海道産原乳使用 口に入れた瞬間に豊かな風味とコクが広がり、適度な持続性の後にすっと消える。 これが中沢乳業のクリームのおいしさの基本と考えています。 本品は、この「おいしさのこだわり」がストレートに表現された基本の製品です。 ノンホモフレッシュクリームの奥行きのある風味が特長です。 TODの殺菌方法による独特の甘い風味が活きています。 原  材  料 クリーム(乳成分を含む) 産地:北海道 成 分 内 容 (100g当たり) 脂質 : 47.0 g たんぱく質 : 1.8 g 炭水化物 : 2.7 g 灰分 : 0.3 g 水分 : 48.2 g エネルギー : 441 kcal (食塩相当量 : 0.1 g) 内  容  量 1000ml 保 存 方 法 要冷蔵(3〜6℃) ※保存方法の温度外では、凝固・分離・腐敗します。 ※冷凍しないでください。 アレルゲン 乳 製  造  者 中沢乳業株式会社(東京都港区新橋2-4-7) 販  売  者 株式会社 プロフーズ 配 送 方 法 使用上の注意 ※過度の振動により凝固します。 ※開封後は賞味期限内であっても直ちにご使用ください。 ※保存方法の温度外でホイップした場合、正常な物性が得られません。 ご注意ください 新鮮な商品をお届けさせていただく為、商品の入荷までに2〜3日のお時間をいただいております。余裕をもってご注文いただき、ご必要な日(到着希望日)をご指定ください。  輸送中の振動や温度変化により、品質が保てない場合がございますので、遠方へのお届けのご注文はお受けできない事があります。何卒ご了承ください。 賞味期限目安 商品到着後10日前後の商品をお届けいたします。 (交通事情などにより、前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。) 関 連 商 品 《中沢乳業》北海道フレッシュクリーム35%【1000ml】 《中沢乳業》北海道フレッシュクリーム40%【1000ml】 《中沢乳業》【各種】 楽天ランキング ★ありがとうございます★■中沢乳業■ご注文に関するご注意事項■ ----------------------------------------------------------------------------------- ■新鮮な商品をお届けさせていただく為、受注発注商品とさせていただいております。   その為、ご注文からお届けまでにお時間をいただきます。   余裕をもってご注文いただき、到着希望日を必ずご指定ください。 ----------------------------------------------------------------------------------- ■また、予想外の交通渋滞や悪天候によるお届けの遅延も予想されますので、   あらかじめ日時に余裕をもったご注文をお願いいたします。何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます。 ----------------------------------------------------------------------------------- ■液状のまま冷凍された生クリームは、解凍してもホイップする事はできません。   恐れ入りますが、商品が到着いたしましたら、すぐに状態をご確認くださいますようお願いいたします。 ----------------------------------------------------------------------------------- ■生クリームは、とてもデリケートな商品です。   輸送中の振動や温度変化により、品質が保てない場合がございますので、   遠方へのお届けのご注文はお受けできない事があります。何卒ご了承ください。 ----------------------------------------------------------------------------------- ■賞味期限の目安■   ・200mlサイズ…商品到着より6日前後の賞味期限   ・1000mlサイズ…商品到着より10日前後の賞味期限 ■綿密な温度管理を行う従来のTOD製法にプラスして、  「クリームブレンド製法」を採用し、100%北海道産クリームを実現しました。
【クール便発送】【取寄商品】

品     名 《中沢乳業》北海道フレッシュクリーム47%【1000ml】 種  類  別 クリーム(乳成分を含む) 成分規格 乳脂肪分47% 商 品 特 徴 100%北海道産原乳使用 口に入れた瞬間に豊かな風味とコクが広がり、適度な持続性の後にす...
JPY 1,926
ホイップ植物性脂肪 200ml 【メグミルク】【生クリーム】【RCP】
植物性脂肪40%使用のお菓子・お料理にも合う使いやすいロングライフクリームです。

商品基本情報 内容量 200ml キャッチ 植物性脂肪40%使用のお菓子・お料理にも合う使いやすいロングライフクリームです。 成分規格 無脂乳固形分:3.5%/植物性脂肪分:40.0% 原材料名 植物油脂、乳製品、乳化剤(大豆由来)、メタリン酸Na、香料、安定剤(増粘多糖類)、着色料(カロチン) 保存方法 要冷蔵(3〜10℃) 容器・包装 紙 パッケージ記載 栄養成分 1本(200ml)当たり/エネルギー:779kcal/たんぱく質:3.0g/脂質:83.2g/炭水化物:4.6g/ナトリウム:82mg 広告文責 アレス商会 03-5831-6855 メーカー (製造) 雪印メグミルク株式会社  区  分 日本製・乳等を主要原料とする食品 賞味期限 製造日含む90日間
植物性脂肪40%使用のお菓子・お料理にも合う使いやすいロングライフクリームです。

商品基本情報 内容量 200ml キャッチ 植物性脂肪40%使用のお菓子・お料理にも合う使いやすいロングライフクリームです。 成分規格 無脂乳固形分:3.5%/植物性脂肪分:40.0% 原材料名 ...
JPY 194
オーム 生クリーム北海道47% 1L / 製菓材料 パン材料 オーム乳業
口どけの良い生クリームです、デコレーション、ムース、アイスクリーム色々使えます

【クール便】 ■商品について オーム乳業の技術を風味豊かな北海道産の生乳に生かし、 滑らかさと口どけのよさを兼ね備えたクリームに仕上げました。 デコレーションやロールケーキ、アイスクリームやティラミスなど、様々な洋菓子にお使い頂けます。 純生クリームの性質上、輸送中の衝撃や温度差により、未開封の状態でも固まることがございます。予めご了承くださいませ。 ※受注発注商品となりますのでキャンセルは致しかねます。 ご注文受付より3営業日以降の発送となりますのでご了承ください。   種類別 クリーム(乳製品) 内 容 量 1000ml 原 材 料 生乳 保存方法 要冷蔵2〜7℃ 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 配送方法 冷蔵 メーカー オーム乳業(株)福岡県大牟田市新勝立町1丁目38番地1 原産国 日本 賞味期限 入荷状況により12〜7日
口どけの良い生クリームです、デコレーション、ムース、アイスクリーム色々使えます

【クール便】 ■商品について オーム乳業の技術を風味豊かな北海道産の生乳に生かし、 滑らかさと口どけのよさを兼ね備えたクリームに仕上げました。 デコレーションやロールケーキ、アイスクリームやティラミ...
JPY 1,894
TOMIZ cuoca(富澤商店・クオカ)中沢 フレッシュクリーム38%  【冷蔵便】/ 1000ml 生クリーム・クリーム類 クリーム 1000ml
お料理・お菓子づくりのお供にTOMIZ・cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り

【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。【冷蔵便でのお届けとなります】扱いやすい乳脂肪分38% で口どけよく軽やかな仕上がりになります。配送中に若干泡だってしまうことがございます。また、保持期限の短い商品のためすぐにお使いいただける場合のみご注文下さい。お取り寄せ品のため、商品入荷確認後の出荷となります。ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい。■商品概要■名称:クリーム(乳製品) ■原材料名:クリーム(乳製品) ■保存方法(未開封):冷蔵(3〜6度)で保存 ■賞味期限(未開封・製造日より起算):製造より15日 ■アレルギー:特定アレルギー(7品目):乳 ■注意事項:開封後はお早めにご使用下さい。アレルギー物質(乳)を含みます。過度の振動により凝固します。冷凍しないでください。保存方法(3〜6度)の温度外では凝固・分離・腐敗します。ホイップ適温(3〜6度)の温度外でホイップした場合、正常な物性が得られません。 ■内容量:1000ml■販売者:株式会社 富澤商店  東京都千代田区有楽町1-9-4
お料理・お菓子づくりのお供にTOMIZ・cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り

【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。【冷蔵便でのお届けとなります】扱いやすい乳脂肪分38% で口どけよく軽やかな仕上がりになります。配送中に若干泡だってしまうこと...
JPY 2,079
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